le vin cochon

Description :

Rosé de pressurage de couleur soutenue et soyeuse; au nez des arômes de petits fruits rouges s’expriment pleinement. En bouche, on retrouve les notes de fraise, de rose et de framboise. C’est un vin bien équilibré et délicat avec une finale très agréable et rafraîchissante.

Pourcentage d’alcool/volume :

11 % / vol. /750 ml

Température de service :

8 à 12°C

Garde recommandée :

Deux ans afin de conserver ses arômes de fruits et sa fraîcheur.

Premier millésime :

1997

Suggestions d’accompagnement :

En apéritif ou avec brochettes de crevettes et de pétoncles aux zestes d’agrumes, les saucisses au fenouil, la truite saumonée, les courgettes grillées et feta sur couscous à la menthe, un croque-monsieur ou un demi-avocat grillé avec salade de crevettes.