le vin cochon

statistiques de ventes à la SAQ du Février 2012 à Janvier 2013

Détails des ventes de Rouge à la SAQ

  1. Vins à plus faible pourcentage d'alcool (12-13%) plus digestes, plus in
  2. Nouvelle Ausralie à venir dans 2-3 ans
  3. Chili: Pinot Noir offre excellent rapport qualité-prix
  4. Le prix moyen bouteille a passé de 14.16$ à 14.60$
  5. Profil famille: aime haut taux de sucre, impression de facile à boire, charmeur
  6. Connaisseurs: opposé au profil famille, faible taux de sucre, plus équilibré, plus léger
  7. Portugal: meilleur rapport qualité prix sous 15$, bonne région à considérer
  8. Pastilles: 25% fruité et généreux, 22% aromatique et souple, 17% aromatique et charnue 10% fruité léger
Détails des ventes de Blanc à la SAQ

  1. France: Bourgogne aligoté très tendance 15-16$
  2. France Sud Ouest +30%
  3. Italie: Régions du Nord, bon rapport qualité prix (Vénétie)


18/03/2013
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